朱蓓薇是中国工程院院士、国家海洋食品工程技术研究中心主任、教授、博士生导师、省科学技术最高奖获得者。长期以来,朱蓓薇致力于农产品、水产品精深加工基础和应用研究,主持国家和国际合作重大项目40余项,为推动食品工业发展作出了突出贡献。
此次,院士团队围绕食品加工、生物医药、新一代信息技术等领域开展成果对接和实地走访,就水产品加工技术和食品生产发酵技术进行研讨交流,实地为企业问诊把脉,促进校地合作和成果转化,提升丹东市食品生产的“高质化”和“高值化”水平。
丹东海洋资源丰富,食品加工产业优势突出,与大连工业大学的合作前景广阔、大有可为。丹东市与大连工业大学将携手发展食品加工、生物医药、新一代信息技术等产业,实现互惠互利、合作共赢,抢抓全省建设万亿级优质特色消费品工业基地的机遇,加快科技创新赋能,打造校地合作新标杆。(辽宁日报)
文字/学习强国
编辑/司炳昺
审核/司炳昺、刘海丽、高丽华
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