近日，“欧倍尔杯”第八届全国食品专业工程实践训练综合能力竞赛全国总决赛在我校圆满落幕。我校食品学院本科生周宇洁、孙昕、安子民组成的代表队，凭借扎实的专业功底和稳定的临场发挥，从晋级全国总决赛的队伍中脱颖而出，获得全国特等奖。
　　本届赛事历经全国四个分赛区层层遴选，最终有45所高校的45支代表队晋级全国总决赛，参赛队伍均代表了所在赛区的顶尖水平。总决赛考核内容涵盖理论赛项、食品工程类仿真操作、食工原理类设备实验操作三大部分，全面检验参赛学生的理论知识储备、工程仿真操作技能与实验实践素养，是国内食品类专业学子展示综合工程实践能力的竞技平台。
　　比赛中，周宇洁、孙昕、安子民沉着冷静、默契配合，凭借扎实的专业功底一路披荆斩棘，最终斩获赛事最高荣誉。这份荣誉的背后，离不开指导教师鲍志杰、王震宇、来斌在备赛期间的悉心指导。 　　此次荣获全国特等奖，既是对我校食品类专业工程实践教学改革成效的充分印证，也是对我校食品科学与工程学科育人成果的有力肯定。学校将坚持以学生发展为中心，持续深化应用型人才培养模式改革，着力培养具备创新精神和工程实践能力的高素质食品类专业人才，为学校事业高质量发展注入强劲动能。